시사연합신문
전국광역지자체뉴스지방자치소식
인천 강화군, 특산물 '강화순무' 본격 출하뿌리부터 씨앗까지 민간요법과 한약 원료 사용
김달환 기자  |  jaeho8137@naver.com
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2019.11.07  15:13:36
트위터 페이스북 카카오스토리 네이버 구글 msn 카카오 밴드
   
▲ ⓒ인천강화군청

인천시 강화군의 지역특산물인 강화 순무가 11월부터 본격적으로 출하되고 있다.

군의 맑은 해풍과 풍부한 햇살, 영양가 높은 토양은 맛 좋은 순무를 생산하기에 최적의 조건을 갖추고 있다.

고향 어머니가 직접 담근 순무 김치의 깊고 풍성한 맛을 느낄 수 있는 강화 순무와 김치는 강화풍물시장과 인터넷 쇼핑몰을 통해 손쉽게 구할 수 있다.

강화 순무는 1천년 이상 재배되어 온 강화특산물로 잎은 토종 갓과 비슷하고 뿌리는 팽이 모양에 '겨자 향에 인삼 맛'인 배추 꼬리 맛을 내며 뿌리부터 씨앗까지 민간요법과 한약의 원료로 쓰이고 있다.

특히 동의보감에는 '봄에는 새싹을 먹고 여름에는 잎을 먹으며 가을에는 줄기를 먹고 겨울에는 뿌리를 먹는 순무는 황달을 치료하고 오장에 이로우며 순무 씨를 9번을 찌고 말려서 오래 먹으면 장생할 수 있다'고 기록돼 있다.

이외에도 변증방약합편에는 오장을 이롭게 하며 간장질환(황달)에 이롭고 침침한 눈을 밝게 해주며 숙취 해소나 치질, 만성 변비 등 건강관리에 매우 이롭다고 한다.

한편 군은 2019년 스마트농업 테스트베드 조성사업을 통해 순무육종에 적합한 온실을 추가 확보했고 2020년까지 5개의 품종등록을 목표로 진행하고 있다.

또한 단계적으로 우량 종자를 농가에 보급함으로써 순무 생산성을 향상해 왔다.

강화군농업기술센터 관계자는 "순무는 강화지역의 토질과 해풍으로 재배해야 특유의 맛을 내게 된다"면서 "다른 지역에서 재배되는 순무와 차별되는 강화 가을 순무의 알싸한 맛을 한번 느껴보시기 바란다"고 전했다.

< 저작권자 © 시사연합신문 무단전재 및 재배포금지 >
김달환 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 카카오스토리 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
스타파워취재
“藝人. 판소리 국악계의 거장” 심당 안숙선 명창!

“藝人. 판소리 국악계의 거장” 심당 안숙선 명창!

◆전북 국악의 성지 남원에서 싹 틔운 국악의 열정...
박우배, '진도연가' 로 가수 데뷔.

박우배, '진도연가' 로 가수 데뷔.

예전에는 그야말로 가수되는 게 하늘에 별 따기만큼...
호탕한 창법, 율동이 인상적인 미모의 가수, 리화!

호탕한 창법, 율동이 인상적인 미모의 가수, 리화!

리얼직격인터뷰>가수 리화 편."서울 충정로가 고향...
박은수, 그의 명성을 앗아간 사건...10여년의 침묵 “이제 진실을 말하고 싶다”

박은수, 그의 명성을 앗아간 사건...10여년의 침묵 “이제 진실을 말하고 싶다”

리얼직격인터뷰>배우 박은수 편. ...
특집> 박해상의 “씽쌩쏭,대통령의 노래”

특집> 박해상의 “씽쌩쏭,대통령의 노래”

최근 유튜브가 공전의 유행을 거치면서 유튜버들도 ...
문화특집> 그림에 혼(魂)을 파는 화가 임경숙

문화특집> 그림에 혼(魂)을 파는 화가 임경숙

그림에 혼(魂)을 파는 화가 임경숙 ... ...
칼럼

庚子年 新年辭

庚子年 新年辭
함께하는 세상...지긋지긋한 己亥年의 해가 기울었습니다.출발할 때만 해도 저마다 새로운 기대가...
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
서울시 서초구 서초동 1589-5 센추리 1 1502호  |  대표전화 : 02-784-1228  |  팩스 : 0504- 079 - 2673
제호 : 시사연합신문  |  주간신문등록번호 : 서울 다 10648  |  인터넷신문등록번호 : 서울 아 01047
최초등록일 : 2008.06.30  |  재등록일: 2009.11.30  |  제호상표등록 : 시사연합-41-0267968호
발행인 : 김형곤  |  편집인겸 회장 : 이정엽  |  상임고문 : 이동안  |  청소년보호책임자 : 김형곤
Copyright 2011 시사연합신문. All rights reserved. mail to webmaster@sisayonhapnews.com